В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ ОТВЕТЫ НА ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ А ТАКЖЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ ЗА ТОРЦЕВЫМИ РАЗДЕЛОЧНЫМИ ДОСКАМИ.
Правила эксплуатации торцевой разделочной доски
При эксплуатации торцевой разделочной доски стоит избегать сильного нагрева и длительного контакта с водой. Конечно, с доской ничего не случится если ее помыть, как и любую другою посуду.

Вымытую доску необходимо насухо протереть и поставить сушиться в вертикальном положении.

Погружать в воду надолго или мыть в посудомоечной машине запрещается.

Кроме того, доску не стоит ставить в работающую микроволновую печь и тем более в духовой шкаф.

Так же не рекомендуется использовать доску как подставку под горячую сковороду или кастрюлю.

Постоянно хранить разделочную доску в непосредственной близости от кухонной плиты, обогревателя или радиатора отопления тоже не стоит, дерево может рассохнуться.

Уход за торцевой разделочной доской
Чтобы доска прослужила долго рекомендуется раз в месяц пропитывать ее минеральным маслом. Для этого на чистую и сухую поверхность дерева наносится масло, после чего доску оставляют на 7-8 часов. Затем с поверхности доски удаляются остатки масла, которые не впитала доска. Стоит отметить, что обрабатывать нужно обе стороны доски.
  • Вопрос:
    Какой клей вы используете при изготовлении досок? Насколько он безопасен?
    Ответ:
    Для изготовления торцевых разделочных досок мы используется клей Titebond III Ultimate производства США.

    Данный клей одобрен FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов — агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США,) для непрямого контакта с пищевыми продуктами.
  • Вопрос:
    Чем обработана поверхность доски? Нужно ли ее дополнительно обрабатывать и как часто?
    Ответ:
    Для обработки торцевых разделочных досок используется состав из минерального масла ("Вазелиновое масло для приема внутрь", его можно приобрести в аптеках) и пчелиного воска. Доску нужно обрабатывать данным составом или маслом по мере подсыхания поверхности (желательно, не реже одного раза в месяц).

    Доска обрабатывается маслом полностью, обработка доски только с одной стороны может привести к ее изгибу.
Made on
Tilda