Правила эксплуатации торцевой разделочной доски
При эксплуатации торцевой разделочной доски стоит избегать сильного нагрева и длительного контакта с водой. Конечно, с доской ничего не случится если ее помыть, как и любую другою посуду.
Вымытую доску необходимо насухо протереть и поставить сушиться в вертикальном положении.
Погружать в воду надолго или мыть в посудомоечной машине запрещается.
Кроме того, доску не стоит ставить в работающую микроволновую печь и тем более в духовой шкаф.
Так же не рекомендуется использовать доску как подставку под горячую сковороду или кастрюлю.
Постоянно хранить разделочную доску в непосредственной близости от кухонной плиты, обогревателя или радиатора отопления тоже не стоит, дерево может рассохнуться.
Уход за торцевой разделочной доской
Чтобы доска прослужила долго рекомендуется раз в месяц пропитывать ее минеральным маслом. Для этого на чистую и сухую поверхность дерева наносится масло, после чего доску оставляют на 7-8 часов. Затем с поверхности доски удаляются остатки масла, которые не впитала доска. Стоит отметить, что обрабатывать нужно обе стороны доски.